時序進入六月,枝頭荔枝逐漸轉紅,為讓消費者吃到最鮮甜的荔枝,臺南市東山仙湖休閒農場六月推出「仙湖荔枝季深度農業體驗」活動,明(六)日起每周六、日上下午各一場,由農夫帶領遊客到梯田遺跡荔枝園,帶著茄芷袋在荔枝樹下聽故事、進行農夫扮演體驗親近泥土,品嘗最新鮮荔枝。

農業局副局長郭伊彬表示,荔枝古稱「離枝」,雖然味道鮮美但難以保鮮,因此有一日色變、二日香變、三日味變之說,且成熟採收期僅三周,即使努力縮短從樹梢到消費者手中時間,最快還是需一天,仙湖農場決定舉辦荔枝農業體驗,將食客帶到樹下,近距離品嚐各種新鮮荔枝,減少風味與新鮮度流失。

仙湖農場位於山坡上,六代拓荒農作開墾稻作梯田,民初改種荔枝和柑橘果樹,每逢六月,樹梢紅色燦爛,相當吸引人。仙湖農場吳侃薔、丁敬純夫婦說,農場目前栽種黑葉、糯米、竹葉黑三品種,各有風味,種植技法影響產量、品質與上市時機,六月初完熟果實後須搶時間摘採送出,希望拉近產地與食客距離,讓遊客品嚐枝頭現摘最新鮮的荔枝。

台南市家教 線上美語家教 外籍教師網農業局農會輔導科長吳威達表示,大台南有許英文家教台北 英文補習班花蓮 英文補習班台東多特色休閒農場,各有不同自然資源,涵蓋住宿、餐飲、休閒遊憩,目前有八家合法登記,除仙湖外還有大坑、走馬瀨、南元、臺南鴨庄、吉園、春園、關子嶺開心休閒農場,歡迎遊客來享受臺南農村熱情款待,體驗最原始的恬靜自在。

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